マウスを対象にした研究で、植物ベースの脂肪（ココナッツオイル、一価・多価不飽和脂肪）でも食べ過ぎると、肥満、結腸がん、過敏性腸だけでなく、免疫系や脳機能にも関連する遺伝子に悪影響を与えるという研究報告です。
参考記事
New reasons eating less fat should be one of your resolutions
Impact of various high fat diets on gene expression and the microbiome across the mouse intestines
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(08/29)マウス研究では、断食によってガンのリスクが増大？
(08/28)胆石があっても胆のう摘出が必要とは限らない？
(06/19)マウスを使った研究で、断食によって免疫が活性化され、かん細胞に対して効果？
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(02/18)神経変性疾患の根本原因は異常タンパク質の蓄積ではなく、ストレス反応の継続？
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