オメガ-6系脂肪酸が糖尿病リスクに有効

血清中のオメガ-6系脂肪酸の濃度が高い人は2型糖尿病の発症リスクが低かった、というニュースです。

参考記事
血中オメガ-6系脂肪酸濃度が高いと2型糖尿病リスクが低下


●東フィンランド大学からの研究報告

・2型糖尿病との診断がない42歳から60歳までの男性2,189人を19年間追跡調査。

・血清中のオメガ-6系多価不飽和脂肪酸の濃度が高いことが、2型糖尿病の発症リスクが46%低いことと関連することを見出した。

・様々なオメガ-6系脂肪酸の中で、リノール酸とアラキドン酸の濃度の高いと糖尿病リスク低く、γ-リノレン酸とジホモ-γ-リノレン酸の濃度が高いと、リスクは高めになるという関連がみられた。

・血清中のリノール酸の濃度は、食事で決まり、リノール酸の主な供給源は、植物油、ナッツ、種子である。

・アラキドン酸は、肉や卵に存在しているが、人体では、リノール酸からアラキドン酸を作ることもできる。

・γ-リノレン酸とジホモ-γ-リノレン酸は、主にリノール酸から人体でつくられ、血清中の濃度は、例えば、リノール酸と比較して非常に低い。