クルミ摂取で認知力向上

アメリカの大規模な統計分析でクルミ摂取量が多い人は認知テストの結果が有意に良かった、というニュースです。

参考記事
クルミが記憶力を向上させる

●カリフォルニア大学による研究

・数年分の国民健康栄養調査（NHANES）で得られた認知データを用い、クルミの摂取と認知機能を分析。NHANES調査は、1-90才の米国の人口の大サンプリングである。本研究の参加者は20-60才以上の成人。

・クルミの消費量の多い参加者は6種類の認知テストの結果が有意に良いことを発見した。

・１日一握りのクルミ（13g）で効果があった。